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タイトル | 日本型食生活 | タイトル (フリガナ) |
ニホンガタショクセイカツ |
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サブタイトル | -風土がはぐくんだ食文化- | サブタイトル (フリガナ) |
-フウドガハグクンダショクブンカ- |
カテゴリー (分野) |
現代社会 | 教材の種類 | 16mm映画 |
上映時間 | 30分 | 利用対象 | 一般向 ~ 一般向 |
あらすじ (内容) |
いま日本型食生活の見直しが進められている。 “飽食の時代”の中での成人病の増加が欧米型の肉食への傾斜に対して警鐘を鳴らしたもの。欧米諸国を手本にしようとしている日本型の食生活はどのような背景から生まれたものか。日本の食生活の歴史、風土がはぐくんだ食文化、米のもつ役割、栄養素の検討などを加えながら望ましい食生活の姿を明らかにしていく。 |
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資料番号 | 社336 | 製造年 |
日 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
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空き 状況 |
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